Bonet

Cubetti di crema con cacao, amaretti e rum, panati.
Reinterpretando un’antica ricetta piemontese abbiamo creato un delizioso piccolo finger food dolce: il Bonet. Un cubetto di crema pasticciera con cacao amaro, amaretti e rum, avvolto in una leggera panatura. Un dessert innovativo nella forma ma dal gusto classico e raffinato. Si può proporre accompagnato da ribes rosso e caramello oppure servire tiepido con panna montata e topping al cioccolato o all’amarena; perfetto anche per il buffet dei dolci.