Fiori di zucca in pastella

Fiori di zucca alla Romana
Fiori di zucchina farciti con mozzarella e alici, pastellati e prefritti. Questi dolcissimi e teneri fiori di zucchina, sapientemente farciti a mano con mozzarella ed alici e successivamente pastellati e fritti, rappresentano uno dei piatti della cucina tradizionale romana, più conosciuti e apprezzati. Perfetti come antipasto per trattorie e pizzerie. Ideali per Take Away e Street Food.

Fiori di zucca con mozzarella e prosciutto cotto
Fiori di zucchina farciti con prosciutto cotto e imozzarella, pastellati e prefritti. Ricetta partenopea dei Fiori di zucca pastellati che li propone con un ripieno di mozzarella e prosciutto cotto, il tutto avvolto da una gustosa pastella croccante. Un sapore delicato ma molto apprezzato da grandi e piccini. Perfetti come starter nelle trattorie e/o pizzerie, nel Take Away e lo Street Food.

Fiori di zucca vuoti
Fiori di zucchina pastellati e prefritti. Piccoli e delicati fiori di zucchina coperti da una pastella leggera e croccante. Un prodotto raffinato, ideale nella ristorazione: da proporre come starter . Adatto anche ad essere “personalizzato dallo Chef , con l’aggiunta di farciture varie.