Pasta all’Amatriciana

Pepite di pasta con pomodoro, pancetta e pecorino, in croccante panatura.
La nostra nugget si ispira a questa tanto famosa quanto appetitosa ricetta che nasce nella città di Amatrice intorno al 1.800 ma che trova una più ampia diffusione grazie ad un cuoco romano che la servì alla corte di Papa Pio VII. Pochi gli ingredienti ma gustosi: pasta, pomodoro, pancetta, pecorino romano e pepe. Il suo sapore colpisce e non si dimentica! Nella sua nuova veste, entra inevitabilmente nello Street Food, nella stuzzicheria da aperitivo e come starter in Pizzeria/Ristorante.